竹の子ご飯

毎年1回は食べなきゃとそわそわしてしまう季節のメニューのひとつがこの竹の子ご飯です。
私は竹の子とご飯を別々に炊いて、山椒の芽と一緒に後から混ぜ合わせるほうが好きです。
また実家から大量に竹の子をもらったので、竹の子とご飯が1対1という状態でした。
大量に見えますが、ご飯は３合です。

とてもおいしかった…。